Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, Belediye Meclisi toplantısında aşevinde kullanılan etlere yönelik iddialar hakkında resmi açıklamalarda bulundu. Olayın şubat ayında gerçekleştiğini belirten Seçer, konunun siyasi bir malzeme haline getirilmeye çalışıldığını ifade ederek gıda güvenliği standartlarını vurguladı. Belediye bünyesindeki aşevinde tüm süreçlerin şeffaf bir şekilde yürütüldüğünü kaydeden Başkan Seçer, kurumun bu süreçte mağdur taraf olduğunu dile getirdi. Halk sağlığının korunması adına mevcut protokollere ek olarak yeni denetim mekanizmalarının devreye alındığı bilgisi kamuoyuyla paylaşıldı.

Mersin'deki at eti iddalarına resmi açıklamaGörsel

Mersin Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki aşevinin yıllık et tüketim verilerini paylaşan Vahap Seçer, tesisin yılda yaklaşık 170 ton et kullandığını bildirdi. Et alımlarının tamamen açık ihale usulüyle gerçekleştirildiğini hatırlatan Seçer, tedarik zincirinin her aşamasının yasal mevzuat çerçevesinde ilerlediğini vurguladı. Belediye bünyesinde görev yapan gıda mühendisleri ve birim sorumlularının her teslimat sırasında hazır bulunduğu, ürünlerin kabul edilmeden önce kapsamlı kontrollerden geçtiği belirtildi.

Resmi Denetim ve Kontrol Mekanizmaları

Et tedarik sürecindeki resmi prosedürlere değinen Seçer, kesim işlemlerinin Tarım İlçe Müdürlüğü bünyesindeki mezbaha sorumlusu ve veteriner hekim gözetiminde yapıldığını açıkladı. Mezbahalarda görevli resmi veteriner hekimlerin onayı olmadan hiçbir ürünün belediye tesislerine kabul edilmediğine dikkat çekildi. Bu etlerin sadece belediye aşevine değil, aynı zamanda piyasadaki genel tüketime de sunulduğu ifade edilerek, teslimat anlarının kamera kayıtları ile belgelendiği aktarıldı.

Denetimde Yeni Dönem ve Ek Önlemlerİddiaların gündeme gelmesinin ardından belediyenin denetim mekanizmalarında güncellemeye gidildiği duyuruldu. Mevcut resmi prosedürlere ek olarak yeni bir kontrol katmanı oluşturduklarını ifade eden Seçer, artık sadece mezbaha raporlarıyla yetinmediklerini belirtti. Alınan yeni karara göre, belediyeye ulaşan her et partisinden numuneler alınarak detaylı laboratuvar analizine gönderilmesi uygulamasına başlandı.

Siyasi Değerlendirmeler ve Toplumsal Huzur

Başkan Seçer, 4 Şubat’ta gerçekleşen bir olayın ramazan ayında gündeme getirilmesini manidar bulduğunu belirterek, konunun siyasi mülahazalarla ele alındığını savundu. Mersin’de toplumsal huzurun korunması adına sorumlu bir dil kullanmaya özen gösterdiklerini dile getiren Seçer, belediyelerin gıda güvenliği konusundaki yetki sınırlarının yasalarla belirlenmiş olduğunu hatırlattı. Kurumsal mağduriyetin giderilmesi için hukuki ve idari süreçlerin titizlikle takip edildiği belirtildi.

Laboratuvar Analizleri ve Kesin Kabul Şartı

Söz konusu analizlerin Tarım ve Orman Bakanlığı Mersin Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü tarafından gerçekleştirildiği kaydedildi. Analiz sonuçları resmi olarak belediyeye ulaşana kadar gelen etlerin işleme alınmadığı ve bekletildiği vurgulandı. Raporlarda herhangi bir olumsuzluk tespit edilmemesi durumunda etlerin kesin kabulünün yapıldığı, bu yöntemin gıda güvenliğini en üst seviyeye çıkarmak amacıyla kalıcı hale getirildiği ifade edildi.