Necmettin Erbakan Üniversitesi (NEÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Yunus Emre Tunçil’in yer aldığı uluslararası proje önemli bir fon sağladı. Hazırlanan çalışma, TÜBİTAK ile Çin Ulusal Doğa Bilimleri Vakfı (NSFC) arasındaki ikili iş birliği programı kapsamında değerlendirmeye alındı. Yeşil teknoloji alanındaki bu girişim, bilimsel kriterleri karşılayarak desteklenmeye uygun görülen projeler arasında yer aldı. Yapılan resmi açıklamaya göre söz konusu iş birliği projesine toplamda 9,25 milyon lira tutarında kaynak aktarılacak.

TÜBİTAK'tan Büyük Destek Aldı

Uluslararası boyutta yürütülecek olan bu projenin akademik kadrosu iki farklı ülkeden uzman isimleri bir araya getiriyor. Çalışmanın yürütücülüğünü NEÜ Gıda Mühendisliği Bölümü’nden Doç. Dr. Yunus Emre Tunçil ile Güney Çin Teknoloji Üniversitesi Gıda Bilimleri Bölümü’nden Prof. Dr. Bin Zhang üstleniyor. İki üniversite arasındaki bu ortaklık, gıda mühendisliği ve sürdürülebilir teknoloji çözümleri üzerine odaklanıyor.

Projenin finansman süreci, TÜBİTAK ve NSFC’nin 2025 yılı çağrısı protokollerine dayanmaktadır. İki kurumun ikili iş birliği anlaşmaları çerçevesinde yapılan teknik incelemeler sonucunda, projenin yeşil teknoloji hedefleri ve bilimsel niteliği onaylanmıştır. Sağlanan 9,25 milyon liralık destek, projenin araştırma ve geliştirme aşamalarındaki laboratuvar çalışmaları, personel giderleri ve teknik ekipman ihtiyaçları için kullanılacaktır.

Yeşil teknoloji odaklı geliştirilen bu çalışma, gıda bilimleri alanındaki çevresel sürdürülebilirlik hedeflerine katkı sunmayı amaçlamaktadır. Çin ve Türkiye arasındaki bilimsel alışverişi güçlendirmesi beklenen projenin, akademik literatüre yeni veriler kazandırması hedeflenmektedir. İş birliği kapsamında elde edilecek sonuçların, gıda endüstrisindeki üretim süreçlerinin modernize edilmesinde referans teşkil etmesi öngörülmektedir.

Son aşamada, projenin uygulama takvimi ve iş paketleri her iki üniversitenin ilgili departmanları tarafından koordine edilecektir. Uluslararası fon desteği ile hayata geçirilecek olan araştırma faaliyetleri, yeşil teknoloji uygulamalarının gıda sektörü üzerindeki etkilerini detaylı bir şekilde analiz edecektir. Proje süresince elde edilen bulgular, her iki ülkenin bilimsel kurumları tarafından periyodik olarak izlenecektir.